Viaje a Real de Minas

viernes, 27 de julio de 2018 | Por: sistemas

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Alumnos de la Lic. en Gastronomía realizan prácticas a Real de Minas.

Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de 3°, 6° y 9° cuatrimestre, realizaron un viaje de prácticas a Real de Minas donde tuvieron un recorrido por éste Pueblo Mágico permitiéndoles aprender más de la historia y del emblemático “paste”, conociendo así parte de la gastronomía del Estado.
De la misma manera se realizó la vista al Restaurante Sotero, en donde se degustó un menú de 4 tiempos y el chef Aquiles Chávez les comentó que sus platillos son elaborados con insumos de la región respetando lo tradicional, y se les dio el recorrido en todas las áreas del restaurante explicando su funcionamiento, administración y comercialización. 👨‍🍳👩‍🍳
#HechoparaTriunfar #HechoenICESMichoacán


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